chamita original 日本香り旅 掛川茶 深蒸し茶 100g

日本の茶産地のみくらべ「日本香り旅」

日本列島は起伏に富んでおり、山地の面積は国土の実に75％を占めています。
また、日本の山地は谷によって細かく刻まれているため、各地で栽培されるお茶は産地ごとに個性豊かに育つのです。

掛川茶とは、静岡県掛川市とその周辺で栽培、生産されたお茶のことで、全国茶品評会「深蒸し煎茶の部」産地賞では常連の、全国有数の深蒸し茶産地です。
掛川市は、一年を通して気候が温暖で、適度な降雨もあり、お茶を栽培するには絶好の環境で、全国の約6％のお茶が作られています。

深蒸し茶は、通常の煎茶は30秒～40秒ほど蒸してから乾燥するのに対し、その2～3倍の時間をかけて蒸します。
蒸す時間が長くなると、茶の葉が砕けて細かくなり、粉の部分も混ざります。
これが深蒸し茶の特徴で、急須で淹れた深蒸し茶の水色は深い緑色に濁り、深いコクを味わう事が出来ます。

「日本香り旅　掛川茶　深蒸し茶」は、深蒸し茶の特徴である深いコクの中に、爽やかな香りとスッキリした後味を感じられるお茶に仕上げました。chamitaに在籍する日本茶インストラクターが、原料となる「荒茶」から厳選し、独自のブレンドと直火焙煎を施して仕上げました。
そのクセのない爽やかな味と香りのこのお茶は、老若男女問わずみなさまに愛されるお茶です。

内容量：100g

甘み

★★★

うまみ

★★★

苦味

★★

渋み

★★

透明度

にごり

★★★★★

焙煎香

★★★★

新鮮香

★